下列哪项营养物质是人体的主要供能物质?A糖类.B蛋白质.C脂肪A糖类。B蛋白质。C脂肪 D以上都是
问题描述:
下列哪项营养物质是人体的主要供能物质?
A糖类.B蛋白质.C脂肪
A糖类。B蛋白质。C脂肪 D以上都是
答
糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用,是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。
糖是自然界中存在数量最多、分布最广且具有重要生物功能的有机化合物。从细菌到高等动物的机体都含有糖类化合物。以植物体中含量最为丰富,约占干重的85%~90%,植物依靠光合作用,将大气中的二氧化碳合成糖。其它生物则以糖类如葡萄糖、淀粉等为营养物质,从食物中吸收转变成体内的糖,通过代谢向机体提供能量;同时糖分子中的碳架以直接或间接的方式转化为构成生物体的蛋白质、核酸、脂类等各种有机物分子。所以糖作为能源物质和细胞结构物质以及在参与细胞的某些特殊的生理功能方面都是不可缺少的生物组成成分。
碳水化合物(最基本分类)
单糖
丙糖 例如:甘油醛
戊糖,五碳糖 例如: 核糖,脱氧核糖
己糖 例如: 葡萄糖,果糖(化学式都是C6H12O6 )
二糖
蔗糖、麦芽糖和乳糖
他们化学式都是(C12H22O11)
多糖
淀粉、纤维素和糖原
他们化学式是(C6H10O5)n
答
A糖类。
书上有原话。
答
能量的来源是食物,食物被消化后,营养成分进入细胞最终转化为葡萄糖,动物细胞再通过呼吸作用将贮藏葡萄糖中的能量释放出来,除了一部分转化为热能外,其余的贮存在ATP中,人在进行体育锻炼时所需要的能量来自ATP.食物→...