向碱面中加入食醋发生化学变化,化学方程式是什么,有什么现象
问题描述：
向碱面中加入食醋发生化学变化,化学方程式是什么,有什么现象
答
现象：面团逐渐发泡，内部出现许多蜂窝状小孔。方程式：答案2是正确的，碱面中所谓的‘碱’其实是小苏打，而不是纯碱，所以答案1是错误的！
答
Na2CO3 + 2CH3COOH = 2CH3COONa + H2O + CO2↑
现象：碱面冒泡
答
NaHCO3+CH3COOH=CH3COONa+H2O+CO2
现象是有气体生成