把食物放入高压锅内,锅内放入少量水,然后放在火上煮,待高压锅放气后把火熄灭,若不打开后锅盖.食物在里面放几天都不会变质吗?可以延长食物的保鲜期吗

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• 在炎热的夏天,食物很容易变质,有人设想了以下两种方法,使食物延长保质期：1.、把食物放在盛有水的脸盆中；2、把食物放入高压锅内,放入少量水,然后放在火上煮,待“喷气”一段时间后把火熄灭.若不打开盖,食物在里面放个几天都不会变质.请你利用所学知识判断：设想1（）行（填“可”或“不可”,下同）,理由是（）；设想2（）行,理由是（）.我要的是理论,与其他的因素无关（初一上学期期末自测题）
• 小华发现在炎热的夏天,家里吃剩下的食物很容易变质,他设想了以下两种方法,想延长食物的保质期：设想一：小华发现在炎热的夏天,家里吃剩下的食物很容易变质,他设想了以下两种方法,想延长食物的保质期：设想一：把吃剩下的一部分食物放在盛有适量干净清水的脸盆中,然后上面盖一块打湿的毛巾,毛巾的两头都浸入水中；设想二：把吃剩下的一部分食物放入高压锅内,放入少量水,然后放在火上煮,待吹气后即把火熄灭.若不打开盖,食物在里面放几天都不会变质.这两种方法可行吗?请说明理由!（一定要标准!）
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