浓度为2.5%的糖水210千克，为了制成浓度为3.5%的糖水，要蒸发多少千克水？
问题描述：
浓度为2.5%的糖水210千克，为了制成浓度为3.5%的糖水，要蒸发多少千克水？
答
知识点：此题解答的关键是抓住不变的糖的质量作为中间量，求出后来糖水的质量，进而求出蒸发掉的水的质量．
答案解析：蒸发水浓度变大，那么糖的质量不变，210千克的糖水中含糖量为：210×2.5%=5.25（千克），因为含糖量不变，因此浓度为3.5%的糖水应该是5.25÷3.5%=150（千克），那么需要蒸发掉的水量为210-150=60（千克）．
考试点：百分数的实际应用．
知识点：此题解答的关键是抓住不变的糖的质量作为中间量，求出后来糖水的质量，进而求出蒸发掉的水的质量．