石灰为什么能做食品干燥剂?

问题描述:

石灰为什么能做食品干燥剂?

生石灰的主要成分是氧化钙,
氧化钙和水反应可生成氢氧化钙,故生石灰可吸湿.
CaO+H2O=Ca(OH)2