面粉和泡打粉的比例三斤面粉加二两泡打粉不会太夸张了吗?这样做出来还能不能吃了?
问题描述：
面粉和泡打粉的比例
三斤面粉加二两泡打粉不会太夸张了吗?这样做出来还能不能吃了?
答
泡打粉的量不要超过面粉的5%.
按照你的比例是1500克面粉加100克泡打粉,6.67%,有点高了.
做出来的东西可以吃,但是品相估计不怎么样