传统发酵技术的应用 实验设计
问题描述：
传统发酵技术的应用 实验设计
我想要果酒制作&果醋制作&腐乳制作&泡菜制作的（这几项的）
1 实验原理
2 实验材料
3 实验工具
4
5 检测方法
6 评价
PS：.我不会填的说.是填表题..
我就这么点财富分了..
答
同学,高二的吧,咱前几天刚做了这道题.泪奔~果酒：（以葡萄酒为例）实验原理：:C6H12O6→2C2H5OH+2CO2实验材料：实验工具：5斤左右葡萄,密封罐子,冰糖（可以不用）实验步骤：将葡萄洗净后弄破放进密封罐子了,加冰糖,...