为什么蔗糖做质壁分离不会自动复原而硝酸钾会?蔗糖不是也可以通过胞吞进入细胞么?
问题描述：
为什么蔗糖做质壁分离不会自动复原而硝酸钾会?蔗糖不是也可以通过胞吞进入细胞么?
答
植物细胞表面有硝酸根离子和钾离子的载体蛋白,由于硝酸根离子、钾离子都可以被细胞以主动运输的方式吸收,从而增大细胞液浓度,提高了细胞的吸水能力,所以用硝酸钾溶液会出现自动复原.
蔗糖并不是以胞吞方式进入植物细胞的,一般情况要解离成单糖才能被植物主动吸收.