没食子酸丙脂如何与NaoH溶液反应

问题描述:

没食子酸丙脂如何与NaoH溶液反应
酸化后又怎么样?

没食子酸是3,4,5-三羟基苯甲酸.
没食子酸丙脂与氢氧化钠发生皂化反应生成没食子酸钠和丙醇,酸化后没食子酸钠变为没食子酸