到底应该怎么吃富含草酸的食物
问题描述：
到底应该怎么吃富含草酸的食物
小葱拌豆腐很明显的例子.葱有草酸豆腐含钙,草酸会结合钙从而形成草酸钙,影响钙吸收和结石.但又有不同的声音出来了,说应当在吃蔬菜的同时多吃豆制品、芝麻酱、奶类等富含钙的食物,因为让草酸和钙在锅中结合沉淀,或者在消化道中结合而产生沉淀,就会减少草酸的吸收.如果按照吃低钙饮食的方法,把富含钙的食物和草酸截然地分开,反而会制造更多的机会让草酸被人体吸收,增加体内形成草酸钙的几率.
答
不要和含钙、镁多的食物混吃就可以