什么是商业灭菌?

分类: 作业答案 • 2022-04-01 23:53:21

问题描述：

什么是商业灭菌?

答

商业灭菌:也可以叫做商业无菌,指食品经过杀菌处理后,按照所规定的微生物检验方法,在所检食品中无活的微生物检出或仅能检出合理范围内的非病原菌.是一个标准.