藕与莼菜词语解释
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藕与莼菜词语解释
答
供生食的藕.以藕身肥大、肉质脆嫩,水分多而甜为特点.我国果藕以浙江省杭州花香藕和苏州荡藕最为著名.
睡莲科.多年生水生草本.茎细长.叶椭圆形,漂浮水面.嫩茎和叶背有胶状透明物.夏季开紫红色小花.在中国,产于云南、四川、湖南、江西、浙江、江苏等省.嫩叶可作汤菜.