大豆油蛋白质含量是多少
问题描述:
大豆油蛋白质含量是多少
答
据实验研究得出:精炼大豆油中蛋白质的含量约35微克每升,而非精炼大豆油中蛋白质的含量约为100微克每升.
而大豆磷脂中的蛋白质的含量介于2303至2698㎎/㎏.