二糖的水解

问题描述:

二糖的水解
麦芽糖水解为两分子葡萄糖,蔗糖水解为一分子果糖、一分子葡萄糖.有没有某种二糖水解为两分子果糖?
那么二糖只有这两种?

(1)麦芽糖水解为两分子葡萄糖!
(2)蔗糖水解为一分子果糖、一分子葡萄糖!
(3)没有某种二糖水解为两分子果糖!
二糖还有:
(1)乳糖!
(2)纤维二糖!
.