长时间咀嚼馒头时为什么会感到甜味

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• 研究唾液对淀粉的消化作用当我们细细地咀嚼馒头和米饭时,会感觉到有甜味,这是为什么呢?【提出问题】馒头或米饭在口腔内经过细细地咀嚼后,会感觉到有甜味,这是为什么呢?【提示：碘接触没有甜味的淀粉变蓝,而接触有甜味的糖类不变蓝】（1）馒头、米饭中含有的淀粉是没有甜味的.同学们在这个事实启发下,可对上述问题作出假设.你的假设是：（ ）（2）馒头或米饭在口腔内的消化过程,既包含牙齿和舌的作用,又包含唾液的作用.根据小组作出的假设,确定小组制定计划的方向.（3）探究食物中淀粉是否变化时,能否依据检测淀粉的原理呢?（检测淀粉的原理：碘接触淀粉能变蓝）注：要全部答,否则不采纳.——这是我们七上复习的 分析探究题
• 米饭在嘴里开始不甜,咀嚼一会儿就会有甜味,这是什么道理?
• 30%x-25%x=1.