米饭在嘴里开始不甜,咀嚼一会儿就会有甜味,这是什么道理?

问题描述:

米饭在嘴里开始不甜,咀嚼一会儿就会有甜味,这是什么道理?

碳水化合物被唾液中的淀粉酶分解