所有糖类物质都能水解吗

问题描述:

所有糖类物质都能水解吗

那到不是,常见的二糖,多糖都可水解,但像葡萄糖,果糖,半乳糖这类的单糖不能水解,只能被氧化分解为水和二氧化碳