关于面包机做馒头的问题
问题描述：
关于面包机做馒头的问题
面包机用来做馒头,用的面粉和做面包一样吗,
用面包机能完成第二次发酵吗?
做馒头是不是一次发酵就行了?配方是怎样的,要不要加苏打呢,我记得以前听说做馒头要放碱,要不要放呢?碱就是小苏打吗?
用面包机做面包能完成第二次发酵吗?
我想用机包机完成二次发酵以后再用烤箱来烤面包.
答
一直觉得做馒头是件麻烦事,直到这次用面包机做了这组馒头,才开始觉得,嘿嘿,馒头原来也不是多难的事啊.我是中国人,我就是觉得咱们中国人的面食,就是好吃.,不知为啥,儿子女儿偏爱面包,蛋糕多些,我和他老爸却是好这口好...