高压锅煮水的作用是（）
问题描述：
高压锅煮水的作用是（）
A.缩短水沸腾的时间
B.增大压强,使水的沸点降低
C.增大压强,使水的沸点升高
答
C
高压锅为的是让东西快熟,自然要求温度高,可是水的沸点在正常气压下就100度,液体沸腾后吸热温度也不会高了,只有升高气压,使沸点升高（这个应该学过）,才能让锅内的温度更高,食物更好熟