如何使每次加入水中的食盐和蔗糖质量相等

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• 如何使每次加入水中的食盐和蔗糖的质量相等（是在家里做的实验,应该不能用天平吧）
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• 在室温条件下,向两杯等质量的水中分别加入食盐和蔗糖,看哪种物质的溶液先达到饱和状态?为什么?
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