多肽链片断是在疏水环境中还是在亲水环境中更不利于β-折叠的形成?为什么?
问题描述：
多肽链片断是在疏水环境中还是在亲水环境中更不利于β-折叠的形成?为什么?
答
亲水吧,毕竟是要形成氢键的,虽然α-折叠也要在疏水状态下,但是疏水状态下形成氢键的可能性更大
多肽链片断是在疏水环境中还是在亲水环境中更不利于β-折叠的形成?为什么?
亲水吧,毕竟是要形成氢键的,虽然α-折叠也要在疏水状态下,但是疏水状态下形成氢键的可能性更大