检测不同环境中的细菌和真菌实验步骤材料用具：每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿（已经高温灭菌）.无菌棉棒.透明胶带.标签纸.放大镜

这个应该是你们自己的小实验吧?你这个牛肉汁培养基,一般是检测细菌的,不能检测真菌吧?
环境一般是自己选择好后,再立题.如硬币表面、自来水中、衣物表面、空气中等.如下：
立题：自来水中（其他环境亦可,自己选择）的细菌检测
假设：自来水中存在细菌
步骤：用无菌棉棒蘸取少量自来水,然后快速的将自来水涂布在牛肉汁培养基中,然后用透明胶带将培养皿封口,在标签纸上写明日期、环境、培养人等信息.
将牛肉汁培养基放到25-37度的环境中,倒置（盖子在下面）,放置1-2天,每隔12小时观察培养基中的变化.
现象：放置适宜的时间后,会在培养基表面发现数种形态各异的圆形菌落,这就是自来水中存在的细菌了,用放大镜观察细菌的形态,同时记录一共有多少种细菌.
结论：如果出现上述现象,验证了之前的假设,自来水中确实存在细菌,共检测到多少种细菌.