初一(下)生物试验‘馒头在口腔中的变化‘得出的结论

问题描述:

初一(下)生物试验‘馒头在口腔中的变化‘得出的结论

淀粉在唾液淀粉酶的作用下,变成了麦芽糖。

食物消化可以分为物理消化和化学消化。

唾液淀粉酶将馒头中的主要成分---淀粉水解成为麦芽糖

到肚子里了

被唾液淀粉酶消化了

馒头的主要成分是淀粉,在口腔中被唾液淀粉酶分解为麦芽糖

馒头中的淀粉通过口腔中牙齿的拒绝,舌的搅拌,和唾液的分泌(其中含有唾液淀粉酶)初步转化为麦芽糖

唾液中有唾液淀粉酶,可以吧馒头中的淀粉分解为麦芽糖,被人体吸收(所以吃馒头会感觉到甜)