有关天然产物水解的叙述不正确的是(  ) A.油脂水解可得丙三醇 B.可用碘检验淀粉水解是否完全 C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸 D.纤维素水解和淀粉水解的最终产物不同

问题描述:

有关天然产物水解的叙述不正确的是(  )
A. 油脂水解可得丙三醇
B. 可用碘检验淀粉水解是否完全
C. 蛋白质水解的最终产物均为氨基酸
D. 纤维素水解和淀粉水解的最终产物不同

A.油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和丙三醇,故A正确;
B.碘单质遇淀粉变蓝色,若变蓝则水解不完全,故B正确;
C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸,故C正确;
D.因淀粉和纤维素水解的产物都是葡萄糖,故D错误.
故选D.