碳酸氢钠是生活中常见的盐，下列说法中，错误的是（　　） A.发酵粉中含有碳酸氢钠，能使焙制出的糕点疏松多孔 B.干粉灭火器中含有碳酸氢钠，可用来扑灭油、气燃烧引起的火灾 C.碳酸

分类: 作业答案 • 2022-02-25 15:30:28

问题描述：

碳酸氢钠是生活中常见的盐，下列说法中，错误的是（　　）
A. 发酵粉中含有碳酸氢钠，能使焙制出的糕点疏松多孔
B. 干粉灭火器中含有碳酸氢钠，可用来扑灭油、气燃烧引起的火灾
C. 碳酸氢钠和柠檬酸、水等混合可制成汽水
D. 碳酸氢钠不能用作治疗胃酸过多的药剂

答

A、碳酸氢钠能与面团发酵产生的酸反应生成二氧化碳，使焙制出的糕点疏松多孔，故A正确；
B、碳酸氢钠能受热分解为二氧化碳，用于灭火，故B正确；
C、碳酸氢钠能与柠檬酸反应生成二氧化碳，用于制取碳酸饮料，故C正确；
D、碳酸氢钠能与胃液中的盐酸反应，可以用于治疗胃酸过多，故D错误．
故选D．