有哪些和细菌,真菌有关的食品与药品.我们上课要用的
问题描述:
有哪些和细菌,真菌有关的食品与药品.我们上课要用的
答
双歧杆菌制酸奶 ,醋酸菌制醋 ,棒状杆菌制味精,黄单胞杆菌制黄原胶,酵母菌做面包,啤酒酵母酿啤酒,霉菌制酱油,黑曲霉产果胶``等等``
答
食品:腐乳,酱油,味精,单细胞蛋白等等
药品:青霉素,头孢霉素,链霉素等等