沸腾是把水加热到____才会有水蒸气.这两种现象在变化的过程中都要____周围的热量.

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• 蒸发和沸腾都是()变成()的现象,在变化过程中都要（）热,蒸发是在（）温度下进行的,变化速度（）,沸腾是把水加热到（）度是发生的,变化速度（）
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