多糖如何分解成为单糖

问题描述:

多糖如何分解成为单糖

和蛋白质差不多
单糖脱水缩合成多糖
多糖又能水解为单糖

在机体内通过酶的催化来实现,例如滑面内质网内的糖原分解酶。

水解

在酶的作用下分解成为单糖.

水解.

1、酸水解
2、酶水解
3、1-3键可用碱降解