食品腌制中会产生亚硝酸盐,因亚硝酸盐易诱发癌症而严重影响食品腌制中会产生亚硝酸盐,因亚硝酸盐易诱发食品腌制中会产生亚硝酸盐,因亚硝酸盐易诱发癌症而严重影响着人们的健康.有人设想:先想含有亚硝酸盐(以NaNO2为例说明)的腌制食品中加入过量的氯化铵,共热后生成无毒无害的氮气、水和氯化钠;然后再持续加热,使过量的氯化铵分解为氨气、氯化氢气体,经过这样处理的腌制食品就可以放心食用.请写出设想中的两个反应的化学式.1.2.
问题描述:
食品腌制中会产生亚硝酸盐,因亚硝酸盐易诱发癌症而严重影响食品腌制中会产生亚硝酸盐,因亚硝酸盐易诱发
食品腌制中会产生亚硝酸盐,因亚硝酸盐易诱发癌症而严重影响着人们的健康.
有人设想:先想含有亚硝酸盐(以NaNO2为例说明)的腌制食品中加入过量的氯化铵,共热后生成无毒无害的氮气、水和氯化钠;然后再持续加热,使过量的氯化铵分解为氨气、氯化氢气体,经过这样处理的腌制食品就可以放心食用.请写出设想中的两个反应的化学式.
1.
2.
答
NaNO2+ClNH4=NaCl+2H2o+2N2
Nh4Cl=Nh3+HCL