发酵培养基ph用什么试剂调节
问题描述：
发酵培养基ph用什么试剂调节
答
调节发酵pH所用试剂一般有如下一下。
调酸：盐酸（一般不用，因为对罐体有腐蚀作用），磷酸，乳酸，柠檬酸，浓硫酸等；或者有些菌种可以加葡萄糖，改变代谢途径让菌种自己产酸。
调碱：氢氧化钠，碳酸钙（一般用于摇瓶中预加），氨水等。
还有么就是可以用磷酸缓冲液。
具体情况要看你的菌种和你的培养基的。
答
你问的太模糊了，发酵培养是固体发酵还是液体发酵，所需要的试剂是差别很大的,再就是你的发酵过程有没有对于某种离子特别忌讳，像氯离子、硫酸根离子等，所以，很难准确的回答你的问题。
答
如果是偏酸（多数情况下是偏酸）,则用碳酸氢钠或者很稀的氢氧化钠调节.
如果是偏碱,则用稀盐酸调节.
要注意调节的时候一定要缓慢,不断搅拌摇晃,不然一不小心就调过头了.