20种氨基酸的平均分子量为128,由100个氨基酸构成的一条多肽链的蛋白质,其分子量约为:A．12800 B．11000 C．11018 D．8800怎么计算?
问题描述：
20种氨基酸的平均分子量为128,由100个氨基酸构成的一条多肽链的蛋白质,其分子量约为:
A．12800 B．11000 C．11018 D．8800
怎么计算?
答
c
答
128*100-18*99=C
答
氨基酸数目-肽链数=产生的肽键数=脱去的水分子数=水解需要的水分子数氨基酸形成肽链的过程中需要脱去水分子,水来自于一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基,因此脱水缩合的产物是多肽和水,100个氨基酸形成一条链,中...
答
100个氨基酸形成一条多肽链，要形成99个肽键，每形成一个失去1分子水，故128*100-18*99=11018.