微生物最快速度发酵生产目的产物的条件是什么?
问题描述:
微生物最快速度发酵生产目的产物的条件是什么?
答
合适培养基:碳源(葡萄糖、蔗糖.)、氮源(酵母浸粉、蛋白胨)、无机盐、缓冲盐、微量元素等.
合适的培养条件:温度、溶氧、pH、搅拌转速等.