相同质量的下列物质,在人体内完全分解,释放能量最多的是(  ) A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.无机盐

问题描述:

相同质量的下列物质,在人体内完全分解,释放能量最多的是(  )
A. 糖类
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 无机盐

每克葡萄糖在体内完全氧化时放出的能量15.6kJ,每克油脂在体内完全氧化时放出的能量39.3kJ,每克蛋白质在体内完全氧化时放出的能量16.7kJ,无机盐不能氧化提供能量,所以在人体内完全分解,释放能量最多的是脂肪.
故选B.