什么是烯醇式化合物

问题描述:

什么是烯醇式化合物

丙酮酸脱氢酶是蛋白质,里面可能含烯醇结构.所谓烯醇化合物指羟基直接连接在双键上的化合物,如苯酚,碱性条件下的乙酰乙酸乙酯就含此结构.有此结构的化合物通常能和三氯化铁作用而显色.