腌鸭蛋用细盐可以吗

问题描述:

腌鸭蛋用细盐可以吗

可以的.
在水里放入桂皮、八角、香叶、辣椒,煮开后放盐(咸度是否适宜--放一个蛋、蛋落出了有一个一元硬币大小就刚刚好),在容器内放好鸭蛋,再在上面泼些白酒,等水冷后倒入,大约25天后就可以吃到喷香的蛋了.