水烧多少度会沸腾

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• 炖菜的物理原理是什么?蛊内的水是否会沸腾?为什么?最好现在回答~两分钟之内啊~急用
• 端午节，小承和小冬帮妈妈煮粽子．煮粽子的水烧开后，小承认为要继续将火烧得很旺，使锅内水剧烈沸腾，这样会很快将粽子煮熟；小冬则认为，水沸腾后应改用小火，盖上锅盖，让锅内水微微沸腾，同样能很快将粽子煮熟．你认为谁的想法更合理？请写出理由．
• 电水壶烧水,水烧干了,继续使用安全吗?我家的电水壶偶尔水开了也不自动断电,有时就没事.请问这是怎么回事?一般我烧上水后都盯着时间,如果水开了没有自动跳起,我就手动断电,所以还没有碰到水烧干的情况.但今天烧水时忘了,结果水开了又没有自动断电,2个小时后想起来一看 水已经烧干了 电也断了.不知道这个壶继续使用是否安全?壶体是不锈钢的,但壶盖是塑料的,水壶干烧的时候 壶内温度能达到多少度?会不会产生什么有害物质?（水壶的说明书上写：“如果偶然电水壶在壶中没水时操作,安全保护开关将会自动关闭.”）望指教.
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• 水至少多少度能沸腾
• 水的沸腾度
• 天气的气温与水结冰水的结冰温度不是0度么?那很多地方的气温在0度以下,那就不应该有任何液态水的存在的啊?可是还是存在很多液态水,WHY?