关于多肽…请问肽键和肽链是什么?

问题描述:

关于多肽…请问肽键和肽链是什么?

一分子氨基酸的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键,即-CO-NH-.分子量为43.氨基酸借肽键联结成多肽链.\x0d是蛋白质分子中的主要共价键,性质比较稳定.它虽是单键,但具有部分双键的性质,难以*旋...