糖溶解过程中释放能量吗

问题描述:

糖溶解过程中释放能量吗
和能量的流动有什么关系?

糖分子在水中的溶解过程中,糖分子克服分子间作用力,从外界吸收能量,扩散到水中.所以糖溶于水是吸收能量.