白菜在存放过程中需要减慢蒸发，可采取的措施是（ ） A.升温 B.摊开 C.密封 D.通风
问题描述：
白菜在存放过程中需要减慢蒸发，可采取的措施是（ ）
A. 升温
B. 摊开
C. 密封
D. 通风
答
A、升温，提高了液体的温度，加快了液体的蒸发．故A错误．
B、摊开，增大了液体的表面积，从而加快了液体的蒸发．故B错误．
C、密封，将液体与外界隔绝，减慢了液体的蒸发．故C正确．
D、通风，加快了液体表面上方空气的流动，从而加快了液体的蒸发．故D错误．
故选C．