冰糖融化和冰糖溶化?
问题描述：
冰糖融化和冰糖溶化?
如何区分 冰糖融化 和 冰糖溶化 还有,在水中属于溶解,融化还是溶化?问下,
答
如何区分 冰糖融化 和 冰糖溶化 Ans：融化为须达到melt point(融熔点),是需要藉助温度让固体成液体,晶体的溶解速度受到和溶液的接触面积,温度,溶液浓度的影响.溶化为溶解的误称,一般为固体加入液体(溶剂)中,为了加速...