冰糖 单晶和多晶的区别?那种更好?
问题描述：
冰糖 单晶和多晶的区别?那种更好?
买时候经常看到包装上有这样写.那到底是哪种好呢
另外颜色上也有不同有种偏黄色.
答
第一、多晶体冰糖是传统的冰糖,具有中医学上的各类功效,而单晶体冰糖则没有.这主要是和生产工艺有关系,多晶体冰糖是白砂糖和水在加热到118-120度的情况下,经过冷却、7天恒温结晶而成的.而单晶体冰糖仅仅是把白砂糖在...