蛋白质的相对分子质量怎么求啊
问题描述：
蛋白质的相对分子质量怎么求啊
答
用氨基酸的相对分子质量乘以氨基酸的个数,再减去脱去的水分子数乘以18.即
氨基酸的相对分子质量×氨基酸的个数－脱去的水分子数×18
注：氨基酸的相对分子质量一般为128； 后面的乘以18是水的相对分子质量；
减去脱去的水分子数=氨基酸的个数－肽链数