某些快餐含有致癌毒素----丙烯酰胺.经测定 7.1g丙烯酰胺于一定量的氧气完全反应,生成二氧化碳、水、和2.2g一氧化二氮,则丙烯酰胺中氮元素的质量人数为多少

问题描述:

某些快餐含有致癌毒素----丙烯酰胺.经测定 7.1g丙烯酰胺于一定量的氧气完全反应,生成二氧化碳、水、和2.2g一氧化二氮,则丙烯酰胺中氮元素的质量人数为多少

一氧化二氮中,氮的质量=2N/(N2O)*100%*2.2g=(2*14)/(2*14+16)*100%*2.2g=1.4g
所以丙烯酰胺中,氮元素的质量分数=1.4g/7.1g *100%=19.72%(原为19.7183%)