酵母菌是一类单细胞真菌,发酵,酵母是什么?

问题描述:

酵母菌是一类单细胞真菌,发酵,酵母是什么?

酵母是发酵过程的主角啊!发酵便是酵母菌在无氧的环境中呼吸.这过程会产生热能,释放二氧化碳.当然这个过程需要葡萄糖,才能进行.