给装有一部分水的烧瓶加热,水沸腾后,停止加热.待烧瓶里的水不再沸腾,取下烧瓶,用象皮塞塞紧瓶口,倒置在铁架上.用冷水浇瓶底,这时会看到一个奇怪的现象:已经停止沸腾的水又会重新沸腾起来.请解释这种“复沸腾现象”的原因.

问题描述:

给装有一部分水的烧瓶加热,水沸腾后,停止加热.待烧瓶里的水不再沸腾,取下烧瓶,用象皮塞塞紧瓶口,倒置在铁架上.用冷水浇瓶底,这时会看到一个奇怪的现象:已经停止沸腾的水又会重新沸腾起来.请解释这种“复沸腾现象”的原因.

压强增大,沸点升高(高压锅原理)此题原理是压强减小,沸点降低.冷水浇瓶底,使瓶内蒸汽遇冷液化,压强骤减.水的沸点就降低了,导致已经停止沸腾的水又会重新沸腾起来.