给装有一部分水的烧瓶加热,水沸腾后,停止加热.待烧瓶里的水不再沸腾,取下烧瓶,用象皮塞塞紧瓶口,倒置在铁架上.用冷水浇瓶底,这时会看到一个奇怪的现象:已经停止沸腾的水又会重新沸腾起来.请解释这种“复沸腾现象”的原因.

问题描述:

给装有一部分水的烧瓶加热,水沸腾后,停止加热.待烧瓶里的水不再沸腾,取下烧瓶,用象皮塞塞紧瓶口,倒置在铁架上.用冷水浇瓶底,这时会看到一个奇怪的现象:已经停止沸腾的水又会重新沸腾起来.请解释这种“复沸腾现象”的原因.

冷水使瓶内气体温度降低,根据热胀冷缩,瓶内气体的压力会减小,水的沸点是随着气压降低而降低的,所以水会沸腾起来!

给烧瓶浇水后,瓶内气压骤减,水的沸点也降低,所以重新开始沸腾

压强增大,沸点升高(高压锅原理)此题原理是压强减小,沸点降低.冷水浇瓶底,使瓶内蒸汽遇冷液化,压强骤减.水的沸点就降低了,导致已经停止沸腾的水又会重新沸腾起来.

浇了冷水后,瓶内的热空气降温,体积缩小,所以瓶内的空气压强就减小了.而水的沸点是随气压的降低而降低的,所以,水在此时又可以到达沸点,所以又沸腾了.