二肽只有一个肽键能否与双缩脲试剂反应
问题描述:
二肽只有一个肽键能否与双缩脲试剂反应
答
有反应,
答
能,双缩脲试剂变色的原理就是遇到肽键,不管有几个肽键
答
双缩脲反应是肽和蛋白质所特有的,而为氨基酸所没有的一种颜色反应.一般分子中含有两个氨基甲酪基(即肽键:-CO-NH-)的化合物与碱性铜溶液作用,就会形成紫色或蓝紫色络合物.