具有两个或两个以上肽键的化合物皆可与双缩脲试剂产生紫色反应.蛋白质的肽键在碱性溶液中能与Cu2+络合成

问题描述:

具有两个或两个以上肽键的化合物皆可与双缩脲试剂产生紫色反应.蛋白质的肽键在碱性溶液中能与Cu2+络合成
1.具有两个或两个以上肽键的化合物皆可与双缩脲试剂产生紫色反应.
2.蛋白质的肽键在碱性溶液中能与Cu2+络合成紫红色的化合物.
第一句话:是否要求是在碱性环境下?即先加NaOH溶液,再加CuSO4溶液.
第二句话:NaOH可否用KOH代替?
紫色反应和生成紫红色化合物是否为同一反应?

第一句话:要求是在碱性环境下,即先加NaOH溶液,再加CuSO4溶液.
第二句话:NaOH不可用KOH代替
紫色反应和生成紫红色化合物是同一反应