还原糖,蛋白质,油脂的检验.1.检测用的本尼迪特试剂,双缩脲试剂,苏丹Ⅲ 和苏丹Ⅳ试剂分别是什么颜色的.(注意 是试剂本身的颜色,不是反应后的现象颜色)2.检测蛋白质是双缩脲试剂A、B都要用到吗,检测油脂是苏丹Ⅲ 、Ⅳ都要用到吗?3.用苏丹Ⅲ 和苏丹Ⅳ检测油脂的实验现象(主要是颜色)谢谢回答者,希望看清问题,下午就要快考试了,
问题描述:
还原糖,蛋白质,油脂的检验.
1.检测用的本尼迪特试剂,双缩脲试剂,苏丹Ⅲ 和苏丹Ⅳ试剂分别是什么颜色的.
(注意 是试剂本身的颜色,不是反应后的现象颜色)
2.检测蛋白质是双缩脲试剂A、B都要用到吗,检测油脂是苏丹Ⅲ 、Ⅳ都要用到吗?
3.用苏丹Ⅲ 和苏丹Ⅳ检测油脂的实验现象(主要是颜色)
谢谢回答者,希望看清问题,下午就要快考试了,
答
1.检测用的本尼迪特试剂(浅蓝色),双缩脲试剂(这个不能具体说,因为这个试剂是由(NaOH+Cu(OH)2来用的,也可以直接说是蓝色)苏丹Ⅲ (棕红色)和苏丹Ⅳ(红色)
2.检测蛋白质是双缩脲试剂A、B都要用到吗(对),
检测油脂是苏丹Ⅲ 、Ⅳ都要用到吗(选一种就可以)
3.用苏丹Ⅲ 和苏丹Ⅳ检测油脂的实验现象(主要是颜色)
苏丹Ⅲ:橘黄色
苏丹Ⅳ:红色