什么是低碳水化合物饮食法?

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什么是低碳水化合物饮食法?

这是美国阿特金斯博士继1970年研发出一种新领类吃肉减肥法(也就是以摄取高蛋白类食物,如牛肉、猪肉等为主的饮食法)后,延伸提出的另一饮食理论.他指出,碳水化合物是人体热量的主要来源,却也是造成肥胖的成因.由于碳...